今まで頂いたお客様の声を紹介させて頂きます

料理教室ご感想


使ったことのない素材を知ることができて楽しかったです。
同席の人との交流も、最初はドキドキだったのですが、同じ料理に惹かれたものどうして気が合い、楽しく過ごせました。
ー40代女性

目からウロコのレシピです!びっくりです。
ー50代女性

手取り足取り教えてくれるし、帰ってからも何回も質問しましたが丁寧に答えてくれて嬉しかったです。
料理好きになってきました。
ー40代女性

盛り付けが綺麗でうちでもできるようになりたいです。
ー30代女性

料理が好きだったけど、前よりもっと好きになりました。他の料理教室ではみんなで作るのでわからなくなる事が多いですが、ここの先生は一人一人の丁寧に教えてくれます。将来は料理人になりたいです。
ー小学生

怖くて子どもに包丁を触らせた事がありませんでした。ちゃんと教えてもらえると小さな子どもでも安全に使えるのですね。親の包丁使いが間違っていたとわかり、習ってよかったです。
ー未就学児の母親


出張料理ご感想

ひとつひとつが手が混んでて、家庭では作りにくい味。時間をかけて丁寧に作ってくれている感じがする。味わって食べるのでお腹一杯になり、すごく満足です。
ー30台女性

事前に会場を見て丁寧に打ち合わせしてくれたので安心できました。
何度もメールをしていろいろ伺ったのですが、その度に詳しい回答をくださいました。ありがとうございました。
ー40代女性

両親喜寿のお祝いを自宅でやるのにお呼びしました。
サプライズでバルバルのご主人がギターを弾いてくれ、家族皆で歌をプレゼントをしたところ、母は感動して涙ぐんでいました。なかなかない素敵な思い出となりました。
ー40代女性

狭いキッチンで大丈夫かと心配しましたが、やはりプロですね。仕事が早く、美味しい料理が出てきて驚きました。
自分が化学調味料に慣れすぎているので、バルバルさんが作るものが口にあわないのではないかと思いましたが、しっかりした味で美味しかった。他の料理も食べて見たいです。
ー30代男性

メキシコは新婚旅行で行ったところで、今日の料理に現地のチリが使われていて、懐かしかった。
ー60代男性

名張から片道一時間超えのところに呼びたくてメールしたところ、無料なのは市内で、遠い場合は出張の足代がかかると言われました。
遠くても無料だと嬉しいのですが、、、笑
ー30代女性

使った後のキッチンを綺麗に掃除してくれたのに感動しました。真面目な方ですね!
ー20代女性

飲食店サポートご感想


飲食店を作るにあたり、初めての体験ばかりで戸惑っていたところ、東京で何年も経営されていたと聞いて相談を依頼しました。
図面を見てもらいましたが、この図面だとこことここが不便と明確に指摘されました。
代案を出していただき、また工務店や開業セミナーでは聞いたこともないテーブル配置について、実際のテーブルの型紙を出して、動きながらの説明をしてくれ、関心いたしました。
ー新規開業30代女性

物件を取得する前にここで大丈夫かな?と思い、経験者の意見を聞きたいと考えていました。
友人にも経験者がいたのですが、菅井さんは料理人でもあり経営者でもあるということで、相談に乗ってもらいました。
経験者の友人が見落としていたところ、棚の位置や棚板の数など、飲食店は下げものが滞るとお客さんの満足が下がる、洗い物がスムーズにできないと疲れが溜まる、というところを重点的に掘り下げてくださり、有益なアドバイスを得ました。
ー新規開業40代男性